« Zurück zu den News
Kern Tec - Kerne in die Wertschöpfungskette aufnehmen

Der Sieger der First Pitch Night konnte sich mit seinem Konzept sowohl bei Jury als auch dem Publikum durchsetzen und darf sich über 5000 Euro  Gründungsunterstützung sowie eine Steuer- und Rechtsberatung freuen.

Die Rede ist vom Start-up Kern Tec, dass sich zum Ziel gesetzt hat, die Kerne von Steinobst in die Wertschöpfungskette zu bringen. Aktuell werden diese nämlich einfach entsorgt oder als Heizgut verwendet. Sie enthalten jedoch jede menge wertvoller Materialien, deren Extraktion jedoch viel Arbeitseinsatz verlangt. Kern Tec hat eine neuartige Technologie zur Aufspaltung, Sortierung und Veredelung der Kerne entwickelt. Dadurch können sie vielfältig weiterverarbeitet werden, etwa in Genussmitteln, Kosmetikölen, Proteinmehl, Snacks und vielem mehr.

Das Unternehmen gibt an in der Trennung einen Reinheitsgrad von über 99 Prozent erzielen zu können. Pro Tonne verarbeiteten Kernen könne ein Umsatz von zumindest 1100 Euro geschaffen werden, zu einem Einkaufswert der Rohstoffe zwischen null und 100 Euro.

Mehr Informationen zum innovativen Start-up finden Sie unter www.kern-tec.com.

Name:
Sophia S.